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マンデリン G1 アルール バダ

マンデリン G1 アルール バダ_f0317595_17300150.jpg
063.gif福袋に豆が5つも入っていたので、なかなか他の豆が買えませんでしたが、ようやくなくなったところ、この豆が販売されておりましたので、購入。
この豆、確か何年か前にエイジド・マンデリンと同時に発売された豆だったような記憶があります。
値段は1200円で、特に高いわけではないので、エイジド・マンデリンではありません。
ただ、熟成するとエイジド・マンデリンになるのでしょう。
では、自分でもできるのかなと思いましたが、そんなに簡単に熟成できるものではなく、多分、温暖な土地で長期間強い太陽光にさらしておく必要があるのかな、と思います。


063.gif味はやはり東南アジアの豆らしく、非常に濃厚な味です。
パッケージの表示ではボディの度数の3ですが、4~4.5ぐらいの強いコクが感じられます。
酸味も強く、全体的に非常に刺激の強い味わいです。
ジュースに例えるとマンゴ・ジュースあるいはオレンジ・ジュースでしょうか?
なので、そいったフルーツのデザートとよく合うかもしれません。
一気に飲むのではなく、時間があるときにゆっくり少しづつ味わうといいと思います。


by KitFisto | 2017-03-18 17:30 | タリーズコーヒー | Comments(0)
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